Mettez le lait dans une petite casserole et le faites chauffer avec le thé (...)
Mettez une boule de glace café au fond de chaque verre puis versez le café et ajoutez une cuillerée de chantilly. (...)
Pelez les poires et coupez-les en 4 puis en 8. Faites-les dorer à la poêle avec 30 g de beurre et réservez. (...)
Dans un bol, battez les oeufs, la crème frâiche et le lait. Salez et poivrez. Ajoutez la noix de muscade. (...)
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