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• Gâteau millefeuille aux fraises

  Etalez la pâte feuilletée sur une épaisseur de 2 à 3 mm et découpez-y 3 disques de 24 cm de diamètre. Piquez-les avec une fourchette et faites-les cuire au four sur une plaque recouverte de papier sulfurisé 15 min à 220° C. (...)

• Escalopes de poulet au curry et tomates

  Couper les escalopes en 2. Fariner les morceaux d’escalopes, en enlevant l’excédant de farine. (...)

• Dame blanche aux fraises

  Battez les blancs d’oeufs en neige, puis ajoutez le sucre semoule en continuant de battre. Incorporez la farine tamisée et la poudre de noisettes avec une spatule. Etalez cette pâte, sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, de manière à former un disque de 24 cm de diamètre. (...)

• Cassolette de Saint-Jacques au Whisky

  Lavez et coupez les poireaux finement en rondelle (...)

• Caprese (tomates-mozzarella)

  Couper les tomates en lamelles. (...)

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