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• Le gratin dauphinois

  Epluchez et lavez les pommes de terre, faîtes bouillir le lait en laissant infuser 5 minutes après ébullition le sel, le poivre, la gousse d’ail sans être épluchée (...)

• Gratin de macaronis au jambon

  Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes. Laisser reposer encore 10 minutes puis les égoutter (...)

• Gratin dauphinois au Muscade

  Epluchez vos patates et coupez les en tranches très fines avec un économiseur (...)

• Gratin dauphinois

  Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot). Les laver à l’eau afin de retirer l’amidon et les sécher autant que possible. (...)

• Gratin de cabillaud au riz et sa ratatouille

  Dégeler le poisson au micro-ondes sans trop le laisser cuire. (...)

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