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Gratins

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  • Gratin de poires au roquefort

  • Le gratin dauphinois

    Epluchez et lavez les pommes de terre, faîtes bouillir le lait en laissant infuser 5 minutes après ébullition le sel, le poivre, la gousse d’ail sans être épluchée (...)
  • Gratin de macaronis au jambon

    Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes. Laisser reposer encore 10 minutes puis les égoutter (...)
  • Gratin dauphinois au Muscade

    Epluchez vos patates et coupez les en tranches très fines avec un économiseur (...)
  • Gratin dauphinois

    Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot). Les laver  l’eau afin de retirer l’amidon et les sécher autant que possible. (...)

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